¿Sabías que en muchas pizzas el queso no es queso? Los expertos lo aclaran

Muchos consumidores no estamos seguros de que lo que estamos comiendo en la pizza sea queso

Llegas a casa agotada de una dura jornada. Te apetece una rica pizza con un ingrediente imprescindible, el queso. Pero sabías que muchas pizzas llevan un queso que no lo es. Esto es delito, una pizza sin queso es como paella sin arroz, impensable. Lamentablemente la mayoría de las pizzas que se pueden comprar en el supermercado no lo llevan.

el queso son los ingredientes más relevantes a la hora de elegir una pizzapero algunos no sabemos qu’à veces en vez de llevar ese jugoso ingredientes 100% natural muchas veces lo que se usa es una grasa vegetal y con aditivos como antioxidantes, estabilizantes o antiaglomerantes para conseguir una textura y sabor semejante al queso.

Sabiendo que lo más importante de una buena pizza es una buena masa al gusto y que los ingredientes sean naturalessorprende que muchos consumidores no sepan la composición que debe llevar el queso para tener legalmente esa denominación.

De ahi, eso están apareciendo términos como fundido para pizza que pueden inducir un error. Yes que non todo lo que parece queso lo es.